Babbelenbik

De keuken die de eeuwen verbindt

Met het project BABBELENBIKboek brengen we jong en oud samen rond de oudste en meest effectieve activiteit die mensen samenbrengt: de kunst van het tafelen!

BABBELENBIK onderzoekt wat een verzameling familierecepten ons leert over onze stad en zet ze in de kijker.

Worden familierecepten vooral klaargemaakt omdat ze echt lekker zijn of omdat ze een emotie, een gevoel, een herinnering opwekken? Is het de nostalgie die telt of zijn het de smaken die bewaard moeten blijven?

Samen met jonge kenners en oude proevers willen wij op zoek gaan naar vergeten smaken en tegelijk de klassiekers opwaarderen. Via dit project laten we een verzameling familierecepten een onvermoed verhaal onthullen over het authentieke Brussel, zijn diversiteit en zijn ware identiteit.

Jongeren in 6de leerjaar of jonge middelbare scholieren van verschillende Brusselse scholen gaan bejaarden ontmoeten in het woonzorgcentrum van onze stad. Elke vergadering wordt omgezet in een podcast.

Deze podcasts worden gebruikt om een ​​eindproduct te maken: BABBELENBIKBOEK, een geïllustreerd kookboek vol nieuws, tekeningen en het culinaire erfgoed van de stad Brussel dat de ervaring van de deelnemers weerspiegelt.

  • Cyclus van 10 sessies/klas.
  • Vanaf 6e leerjaar.

 

DE SPECIFIEKE DOELSTELLINGEN VAN BABBELENBIK

Naast de ontwikkeling van menselijke waarden zoals solidariteit en empathie, geeft BABBELENBIK een actieve en verantwoordelijke rol aan oudere deelnemers door het belang van kennisoverdracht te benadrukken.

Waardering van de pluraliteit van culturen en diversiteit als kenmerken van onze stad: waardering van de Brusselse identiteit.

Een eindproduct maken, een kookboek dat een verslag van het hele project geeft en de deelnemers trots zal maken.

Contacteer ons

 

Sommige podcasts geproduceerd

 

 

Zuster Jean-Marie, Wassim & JeanDaren

met Julie Declercq | Babbelenbik Jette

Catherine & Jean-François

met Gauthier Keyaerts | Babbelenbik Laeken

Clara

met Gauthier Keyaerts | Babbelenbik Laeken

Dominique

met Gauthier Keyaerts | Babbelenbik Laeken

Marie-Claire

met Gauthier Keyaerts | Babbelenbik Laeken

Marie-Luce

met Gauthier Keyaerts | Babbelenbik Laeken

Met de steun van

Nederlands

Pin It on Pinterest

Share This