De keuken die de eeuwen verbindt

Met het project BABBELENBIKboek brengen we jong en oud samen rond de oudste en meest effectieve activiteit die mensen samenbrengt: de kunst van het tafelen!

BABBELENBIK onderzoekt wat een verzameling familierecepten ons leert over onze stad en zet ze in de kijker.

Les recettes familiales sont-elles préparées avant tout parce qu’elles sont vraiment savoureuses ou parce qu’elles suscitent une émotion, un sentiment, un souvenir ? Est-ce la nostalgie qui compte ou les saveurs qui doivent être préservées ?

Samen met jonge kenners en oude proevers willen wij op zoek gaan naar vergeten smaken en tegelijk de klassiekers opwaarderen. Via dit project laten we een verzameling familierecepten een onvermoed verhaal onthullen over het authentieke Brussel, zijn diversiteit en zijn ware identiteit.

Jongeren in 6de leerjaar of jonge middelbare scholieren van verschillende Brusselse scholen gaan bejaarden ontmoeten in het woonzorgcentrum van onze stad. Elke vergadering wordt omgezet in een podcast.

Deze podcasts worden gebruikt om een ​​eindproduct te maken: BABBELENBIKBOEK, un livre de cuisine illustré rempli de nouvelles, de dessins et du patrimoine culinaire de la ville de Bruxelles qui rendra compte de l’expérience des participants.

• Cyclus van 10 sessies/klas.
• Vanaf 6e leerjaar.

DE SPECIFIEKE DOELSTELLINGEN VAN BABBELENBIK

En plus de développer des valeurs humaines telles que la solidarité et l’empathie, BABBELENBIK donne un rôle actif et responsable aux participants aînés en soulignant l’importance de la transmission des connaissances.

Waardering van de pluraliteit van culturen en diversiteit als kenmerken van onze stad: waardering van de Brusselse identiteit.

Réaliser un produit final, un livre de cuisine qui rend compte de l’ensemble du projet et qui fera la fierté des participants.

Contacteer ons

Sommige podcasts geproduceerd

Met de steun van